الجنسنج
هو نبات آسيوي الأصل عرف في الصين منذ زمن بعيد قبل الميلاد ، استخدمه الصينيون كثيراً
في علاج العديد من الأمراض ، ونسجوا حوله الأساطير والحكايات ، وظل هذا العشب مدة طويلة
غير معروف إلا عند الصينيين ، حتى بدأ علماء الغرب يجرون أبحاثهم وتجاربهم على هذا العشب .
ويتميز الجنسنج بشكله المميز والفريد والذي يشبه إلى حد كبير شكل جسم الإنسان ، ولعل هذا التشابه
في الشكل هو الذي جعل الصينيين يسمونه بجذر الإنسان ، إذ أن كلمة الجنسنج تتكون من كلمتين
صينيتين هما ( jen shen ) : بمعنى جذر الإنسان .
يتكون النبات كغيره من النباتات من ثلاثة أجزاء هي :
الجذر : وهو الجزء المستخدم في العلاج من النبات ، وهو جذر يتميز بالسمك ذا لون يميل إلى الصفرة
مما يجعله شبيه إلى حد كبير بشكل الجذر . ويشبه جذر العام إلى حد كبير شكل جسم الإنسان .
الساق : ويتراوح طولها ما بين 5- 30 سم حسب عمر النبات .
الأوراق : وتتميز أوراق نبات الجنسنج بأن عددها ثابت وهو خمس ورقات ، كما تتميز هذه الأوراق
بصغر حجمها وحروفها المشرشرة .
أنواع نبات الجنسنج
وللجنسنج أنواع عديدة منتشرة في أنحاء متفرقة من العالم ، ولكل منها خصائصها ، ومميزاته .
وفي ما يلي عرض لأهم هذه الأنواع :
1 ) الجنسنج الآسيوي :
وهو النوع الذي ينمو في منطقة شرق آسيا وخاصتهً في الغابات الحارة في الصين وكوريا . وهذا
النوع هو الجنسنج البري الذي ينمو بصورة طبيعية وهو من أفضل الأنواع .
2 ) الجنسنج المنشوري :
وينمو هذا الجنسنج ويتواجد بشكل متوافر بمنشوريا وهو من أفضل أنواع الجنسنج الآسيوي على الإطلاق،
ولهذا كان أكثر أنواع الجنسنج ارتفاعاً في السعر وذلك لقيمته العالية .
الجنسنج والقدرة الجنسية :
لقد أثبتت التجارب والبحوث العليمة كفاءة عالية للجنسنج وقدرة فائقة في تنمية القدرات الجنسية وقوتها فقد
لاحظ الباحثون أن بعض الحيوانات التي تم تغذيتها بنبات الجنسنج منذ الصغر قد حدث نضج جنسي أسرع
من تلك التي لم تتغذى على هذا النبات بل وقد أستطاع الباحثون علاج بعض مشكلات العقم التي كانت تصيب
بعض إناث حيوان النمس وزيادة إنتاج هرمون برولاكتين لديها عن طريق نبات الجنسنج . وقد لوحظ أيضاً
أن بعض الحيوانات التي تم تغذيتها بنبات الجنسنج قد أزداد إنتاج المني لديها أكثر مما عند غيرها من الحيوانات
الأخرى .
كيف تستعمل نبات الجنسنج ؟
هناك طرق متعددة يمكن تناول نبات الجنسنج واستخدامه عن طريقها ، ومن أهم هذه الطرق :
1 - طريقة المضغ :
حيث يأخذ جزء صغير من جذر نبات الجنسنج ، ثم يمضغ مضغاً جيدا ، كما يفعل بالنسبة للبان ، حتى يستخرج
ما به من عصارة ، ولا مانع بعد ذلك من بلع ما تبقى من المضغ .
2 - شراب الجنسنج :وفي هذه الطريقة تأخذ بعض أجزاء من نبات الجنسنج ويتم غليها في الماء لمدة تتراوح ما بين نصف ساعة وساعة،
ثم يترك حتى يبرد ويشرب .
ويمكن بذلك غلي كمية من نبات الجنسنج بهذه الطريقة ووضعها في الثلاجة .
ويفضل غلي الجنسنج في إناء لا يتفاعل ولا يتأثر بغلي الماء .
3 - حفظ الجنسنج مجفف :
وفيه يتم تجفيف جذور الجنسنج جيداً ثم طحنها حتى تتحول إلى بودرة ، وتحفظ بهذه الطريقة وتستخدم كما
يستخدم الشاي فيأخذ نصف ملعقة من هذه البودرة وتغلى في حوالي كوب من الماء لمدة ربع ساعة ، ثم يترك
ليبرد ويتناول بعد ذلك .
4 - إضافة الجنسنج إلى الشاي :
يعتبر الشاي هو المشروب الرسمي والأول عند غالبية شعوب العالم لذلك يحرص الصينيون دائماً على إضافة
بعض نقاط من مغلي الجنسنج .__________________
موضوع: ماذا تعرف عن الجنسنج؟ 
الإثنين 2 مارس - 20:32
